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在中国，鹰犬一词多指受人驱使的走狗。鹰可以变成鸡，狼可以变成狗，驯化的力量是无穷的。 很多科学家认为，狼被驯化成狗是因为狼被吸引到垃圾场吃人类的剩饭剩菜为起点的，狗作为人类最忠实的伙伴，他们可以打猎、看家、做宠物，甚至被当做菜狗。 人类的本质就是自我驯化的过程，但是家养动物的驯化要比这来得残酷得多，尤其是猪牛羊这种纯粹的奴隶。和奴隶制一样，驯化家养动物并不是为了让他们更文明，而是奴役他们。 尽管猎人比农民跟受到尊重，19世纪美国西部的农民总是歧视牧羊人。但是驯养动物远比打猎更有意义。 驯养动物是人类文明的重要一步，驯养动物不仅仅意味着更多的能量和卡路里，也意味着更多的食物和更多的生产力。奶产生的卡路里比肉要多几倍。因为没有马，数以千万人的庞大印第安帝国被皮萨罗带着百八十人灭亡，因为有骆驼，阿拉伯帝国曾经不可一世。 达尔文在1868年出版的《动物和植物在家养下的变异》创造性地解释了许多家养动物的驯化。《动物和植物在家养下的变异》在野生动物驯化上是一部系统奠基性著作。  驯化动物有三类：哺乳动物(牲畜为主）、禽类和鱼类。 哺乳动物又可以分为提供娱乐的宠物（比如猫、狗）、提供生产力的牲畜（耕牛、骆驼、马）和提供食物的肉畜（猪羊）。 近代以来驯化的动物包括马戏团和动物园的动物。当然如果不能在动物园里通过圈养进行有选择地交配，与其祖先呈现出不同的特征，那么更多时候我们称之为驯服。而实际上，动物园里的动物也被驯化了，区别就是这些动物被用来观赏而不是食肉或者是拉车。 而今天生产流水线快速出栏的猪、牛、鸡都属于新的驯养方式，从出生到死亡他们都只能生活在伸不开腰的牢笼中。 关于驯养的具体理论化知识，大家可以参考达尔文在1868年的巨著《动物和植物在家养下的变异》，其中论述在今天看来也是天才的观点。我们知道，驯化下的家养动物和他们的野生祖先在相貌上大有不同，家养的牛羊体型和他们未经驯化的野生祖先相比较小，而家养的鸡比他们未经驯化的野生祖先要大，驯化的山羊在家养下角呈现螺旋状而不是弯刀状。本文试图深入浅出地解释人类驯化的行为，人类到底是怎么去除动物的野性，并且改变他们的相貌呢。  为什么要驯化动物： 人类驯化野生动物为家养牲畜并不仅仅是为了吃肉。他们也需要猎犬、战马、战象，甚至火牛阵。 驯养动物第一是要提供食物和衣物，第二是提供生产力，第三是提供服务。比如牲畜提供肉类、奶脂、肥料和生产力。许多鸟类是因为肉、蛋和羽毛而驯化，被驯化的动物实际上是作为人类的附庸军的地位存在的，戴德蒙认为陆地上只有148种大型哺乳动物是可以驯化的，这种观点并不正确，只要有足够的时间、技术和力量，任何动物都是可以驯化的，马戏团驯化老虎和家里养驴并没有多大不同。 在今天生产力高度发达的时代，“可驯化的动物是都可以驯化的，不可驯化的动物有不可驯化之处”这句话已经再也不能成立。为什么有些动物看起来是不能驯化的？先要了解一下为什么大型哺乳动物都驯化在欧亚大陆。 人类成功的驯化的大型哺乳动物几乎清一色都在欧亚大陆（14种当中的13种），南美产生了美洲驼和羊驼，北美、黑非洲和澳大利亚连一种大型动物也没被驯化。小型哺乳动物也被驯化，兔子、豚鼠、巨鼠和硬毛鼠被驯化当做食物来源，白鼬在欧洲被驯化用猎兔，猫在北非和西南亚被训练猎捕啮齿类动物。中国人以养蚕而闻名世界，我们都读过列宁和养蜂人的故事，而十九世纪以来人们为了获得毛皮开始养貂，狐狸，和绒鼠，以及作为宠物的仓鼠。 驯养的过程也是人工选择的过程，绵羊用来薅羊毛，奶牛用来高产奶，能下蛋的鸡被选中，满身肥膘的猪更受到青睐。被驯养的动物对主人的指令有着极高的智商，但是它们也丧失了部分感官能力，野外捕食和逃跑的能力都逐步丧失。 澳洲的没有驯化大型动物是因为人类刚登上澳洲就将这里的野生动物屠杀殆尽，而斑马、野猪和野牛却没被驯化是因为驯化的成本。班图人获得了牛马，依靠牛马迅速击败了原来的非洲采集部落，皮萨罗征服美洲靠的是战马而不是枪炮。 每一种驯化都是以满足某种需要为目的: 古埃及人驯养过羚羊、长颈鹿、鹤和鬣狗，猎豹曾经长期被当做和猫一样驯养的动物，但是最终都出了时代，因为时代淘汰了这些驯化，没有得到推广。 如果驯养大象，试想你要给大象提供多少食物，是否会屠杀大象当做食物。 野生动物驯化简史。 世界上驯养动物差异最大的恐怕就是狗了，有些狗装如虎豹，有些狗小到袖珍，他们的毛色也各不相同，灵缇奔跑如风，而达克斯狗的腿不比乌龟长多少。 今天狗被驯养，但是毫无疑问，即使是狗的主人也不能确保狗不具有攻击性，经常会有疯狗咬人。 总结一下：为什么有些动物没有（不是不能）被驯化，驯养东西都要哪些因素？ 第一，食物消耗。你需要10万斤的苞米才能产生一万斤的牛肉，一项最科学的统计是人类用所有种植的植物养活自己，根本不会出现饥荒。所以人们不会驯养老虎吃肉，因为养一只老虎吃掉的肉，数以万倍于老虎产生的肉。像大象这种吃得多的动物你只能让他自己觅食，而不是给他找食，有给他找食物那个时间，自己猎杀几头大象了。 第二，繁殖周期，驯养金刚、一只猴子或者黑猩猩和养一个孩子差不多，你不会花18年的养一只猪，因为你的老婆孩子都等着过年杀猪呢。 第三，圈养中的交配和自尊，人类一度驯化猎豹，但是只要有了条件，猎豹就会回归野生。猎豹追逐野外长达几天追逐的快感，而丝毫不愿意在笼子中交配。直到1960年，第一头动物园里的猎豹才诞生。而小羊驼的习性也是如此，他们需要繁琐的求爱模式，需要终年使用而彼此独立的觅食区域和睡眠区。 第四，攻击性，埃塞尔比亚国王海尔塞拉西二世也养狮子：猫也会挠人，试想猫如果长得像老虎一样大，人类怕得还是他们挠人么？驴子也能踢死人。著名的美剧广告狂人中，迪克的父亲就是被马踢死的。虽然你可能靠喂剩饭剩菜就获得熊掌，但是熊的攻击性太强，而且他们是吃肉的，人也是肉的。脾气暴躁的野牛和河马甚至连狮子都能杀死，所以人们宁可驯养大象，也不愿意去驯化他们。斑马虽然被训练到可以拉车，但是他们暴躁的脾气和咬人不松口的脾气还是让人放弃。 第五是容易受惊，鹿和羚羊最容易受惊，他们不是像牛一样流眼泪，而是因为受惊而撞墙而死。 第六是群居结构，马、牛羊、猪等动物都有着群居等级，这种等级适合被驱赶鞭打集体放牧，但是猫这种的动物也能被家养，虽然可能遇到好的伴侣就变成野猫不回家了。 以上六点是戴蒙德的终结，我个人终结了四点： 第一，用途和控制力。大象能够被用到战场上，是因为能够踩踏敌军，虽然也能踩踏自己人，但是有足够的控制力。马用来作战，驴用来拉磨，牛用来耕地，狗用来看门而猫用来搂着碎觉。搂着猎豹碎觉你可能也敢，但是某一天猎豹发疯了，你就可能被吃掉，而猫顶多是咬你一口。长颈鹿虽然被驯化，但是那么长的脖子不一定适合拉车，所以就被淘汰了。 第二，对已有动物的代替性，今天有多少人愿意花一万块买头驴，然后学习驾车？班图人直接采用欧亚人驯化的牛羊，而不是自己驯化一种动物，在有了非常合适的驯化的动物之后，谁还用耗时去驯化一种新的动物，况且历史也正在淘汰那些当做生产力的牛马。这个道理很简单，直接买一辆车很容易，自己发明一辆完全不同的车非常费劲。除非有沙漠这样的极端环境，能够催生骆驼这种特殊的驯化动物，其他动物都能够满足需求。 第三，经济效益，澳大利亚人杀光了所有的大型动物而不是驯化他们愿意很简单，开弓射箭就能射杀一只笨拙而不会躲避人类的恐鸟，而驯化一只动物无论是风险还是收益都比这差得多。我有这样一个故事，老约翰看到农民的好处，于是决定驯化一只巨型袋鼠为自己拉车，很不幸老约翰因为不熟悉巨型袋鼠的习性被踩死，他的儿子小约翰接着驯化巨型袋鼠，他每天必须把袋鼠关起来，为他觅食，巨型袋鼠太能吃了，小约翰不得不把家搬到丛林，直到小约翰老去，巨型袋鼠才学会了拉车，由于翻车小约翰砸死。小小约翰学会了驱赶和控制巨型袋鼠，但是他发现根本没有那么多的货物让巨型袋鼠去拉，而经过三代人的努力，他们家都被吃穷了也没发现巨型袋鼠带来的好处。没办法，看到邻居格林每天射死一头巨型袋鼠就够吃半个月的，还能卖点肉，自己又何必这么费劲呢？今天也是如此，生产力如此发达，除了自己家养的狗你能费力教他拉屎撒尿，你还能和动物学家一样投一生的精力在驯化上么？即使是动物学家，驯化不成功还有饭吃，但是古人类，如果驯化失败就得饿死，所以每一次驯化都要考虑到当时的经济效益。 最后是历史的偶然性，在人类想捕获斑马的时候，他们只能用套马索，而斑马一低头就躲开了套马索。当人类踏上澳洲大陆时，他们野蛮到杀光了所有的大型动物，而没有想到捕获驯化。恰好，阿拉伯地区有骆驼这种适合驯化的动物，猫恰巧因为相貌而得到驯化，野牛因为印第安人而生存下来。狗推动了人类的历史，因为驯化它们的人恰好有剩余食物，温顺的羊又被想驯化的人发现，马镫的出现让马遍布全球，这样又影响了其他动物，比如容易受惊的鹿的驯化。  今天时代已经改变，巨大的生产力让一切动物都可以变得驯化，很多不想对被驯化的动物也不得不主动驯化，比如老鼠，主动藏在人类家里和稻田里偷窃，狒狒和猴子都跑到旺区取食，蚂蚁也不得不因为蚁力神这个招牌而进入到寻常百姓家。但是人类驯化的动物只有那么多种，而人类灭绝的动物却是百万倍于驯化的动物。 人类驯养动物时间表 下表是我自己所做，分别列出有代表的野生动物被驯化的具体明细。
此表是来自于网络统计。
下表是戴蒙德在《钢铁、枪炮和病菌，人类社会的命运》一书中的研究结果。      以上表格只是获得证据的最早时间地点，而实际上的驯化可能比这要早得多。 |
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人类驯养了多少种动物：野生动物驯化简史，人类驯养动物时间表
时间:2017-11-04 15:20来源:轩辕网原创 作者:大BOSS 点击:
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人类驯养了多少种动物，人类驯养的38种动物都有哪些？从野生动物到家养动物，动物除了野性消去，相貌还有多大的变化？人类到底是怎么去除动物的野性，并且改变他们的相貌呢？
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